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只有初中**，想自学酒店管理方面,可以到有关网站，或者培训班报考自考，选择酒店管理专业，经过学习获得酒店管理专业***书即可。 酒店管理学也称招待管理学，是指关于酒店，餐馆和旅行与旅游业相关事务的学术研究。 酒店和旅游管理可以是一个本科专业。 本专业培养具备现代管理学、经济学的基本理论，掌握旅游管理方面的基础知识，掌握现代旅游经营管理的理论、方法和手段，具有外语、计算机、人际沟通等基本技能，能在旅游饭店、旅行社、旅游景区、旅游管理部门及相关领域从事旅游开发和管理的应用型高级专门人才。
自考本科没有酒店管理专业，只有旅游管理，也是酒店管理方向的专业。 酒店管理，是全球十大热门行业之一，高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的。近年来，在国际人才市场上，酒店管理人才出现了供不应求的局面。随着2008*****成功的举办，以及2010上海世博会和越来越多的国际大型活动在中国**，中国对旅游、酒店管理专业人才的需求也日益增大。
考西点师证书的基本要求：
1、考面点知识和认识（所要的生产工具基本原材料原材料做法和说明）。
2、现场实习面点过程操作。
3、生产工具的使用，如烘饼炉（烘炉），蒸饱炉（水蒸炉），炸炉（煎炸炉），微波炉（加温，解冻炉）、电炸炉。
4、刀类的使用，如片刀，骨刀，文武刀，桑刀，柏皮刀（做虾饺用），分刀（刮刀），旦糕刀，面包刀等。
5、面棍类的使用，如长面棍，中长面棍，短面棍，饺子面棍长面棍、短面棍等。
6、其他西式用具的使用，如烘盘（烧饼用），花嘴拌面机（调面团用），打旦机（旦糕机），压面机，拌馅机等。
专本咨询：13823604457（汪老师）
硕博咨询：13809882219（吴老师）
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